Описание
КПЭМ-160-ОР
На видео представлен котел модели ОМП, поэтому обратите внимание что модели ОР отличаются панелью управление, отсутствием миксера способом опрокидывания. Другие видео приготовления блюд при помощи пищеварочного котла Вы можете посмотреть тут.
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ КОТЛА КПЭМ-160-ОР:
— цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304;
— по запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
— корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
— объем варочного сосуда 160 л;
— опрокидывание с помощью ручного привода;
— аналоговая панель управления;
— температура приготовления продукта до +100 С;
— кран залива воды в варочный сосуд;
— откидная крышка фиксируется в верхнем положении.
РЕЖИМЫ РАБОТЫ КОТЛА КПЭМ-160-ОР:
— Слабый — «1»;
— Средний — «2»;
— Сильный — «3».
Котел поставляется с монтажной бетонируемой в пол подставкой по фундаментные болты М10х100.
Также опрокидываемый котел КПЭМ-160-ОР можно дооснастить пароварочным комплектом КП-160.
КПЭМ-160-ОР предназначен для приготовления:
